Wega Zebra

Na andrzejki   upiekłam dzieciom ciasto o nazwie zebra ,jest bardzo łatwe w zrobieniu i na pewno uda się nawet kulinarnym beztalenciom :) Trzeba tylko je dobrze wypiec aby nie robił się zakalec w środku .Przepis pochodzi z blogu"Roślinny blog Kulinarny " moja modyfikacja to 3/4 szklanki zwykłego cukru i mleko ryżowe zamiast sojowego .w wersji dla nie wegan może być zwykłe mleko .Ja foremkę posmarowałam tłuszczem i wysypałam bułką tartą .

"

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki mleka sojowego
• 1 szklanka cukru ( ja użyłam brązowego, myślę że biały cukier by tu lepiej pasował kolorystycznie - jasny biszkopt wyszedłby po prostu jaśniejszy, a chodzi o kontrast :D )
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżeczka kakao (można więcej, też dla kontrastu)

Wszystkie składniki (prócz kakao) zmiksuj na gładką masę. Podziel powstałe ciasto na pół, do jednej części dodaj kakao. Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia i wylewaj na przemian łyżkę jasnego ciasta, na to łyżkę ciemnego, aż do wyczerpania masy. Piecz ok. 40 minut w temp. 160 stopni (termoobieg)."