środa, 4 września 2013

Gotować każdy może -pączusie w 30 minut

Potrzebujemy jeden mały jogurt naturalny lub mała śmietanę ( 250 ml) do tego jedno jajo , łyżka czubata cukru , łyżeczka płaska sody , szczypta soli . Miksujemy, można tez zamieszać wszytko widelcem mikser nie jest konieczny.

 Wsypujemy 2 szklanki mąki mieszamy łyżką aż się połączy.

 Zagniatamy ciasto , nie może być zbyt gęste bo wtedy pączki są dość twarde , jak będzie za luźne to będzie się kleić do stolnicy a paczki będą potem nasiąkać tłuszczem podczas smażenia . Ciasto ma być bardziej miękkie niż na pierogi .

 Wałkujemy na stolnicy na grubość około 1cm . ja wycinałam kółka przykrywką od dezodorantu :))) bo kieliszków w moim domu nie ma .

 tyle wyszło

 Rozgrzewamy powoli tłuszcz i na niedużym ogniu smażymy z obu stron na rumiano.

 tak wyglądają w przekroju

 
czekamy, jak wystygną posypujemy cukrem pudrem.
wyszło tego całkiem sporo :)) smacznego.
  nie polecam jeść na gorąco ,bo czuć wtedy posmak sody . najlepsze są jak wystygną.

9 komentarzy:

100krotki pisze...

Edytko skąd bierzesz te pomysły :)
Pączusie wyglądają baaardzo apetycznie, dla mnie pączki to czarna magia, a te wyglądają na łatwe :)

Anonimowy pisze...

U Ciebie jak zwykle: smacznie, kolorowo i elegancko! Pozdrawiam bardzo serdecznie.baw60

Anonimowy pisze...

o matko - aż mi ślinka cieknie na ten widok:) na pewno skorzystam z przepisu - tylko poczekam na okres karnawałowy:) EWA

ulinkap pisze...

Edyta! myślałaś nad zebraniem swoich przepisów w łatwiej dostępny sposób? szukam tego na pastę z ciecierzycy ale nie mogę się dokopać- może jakaś osobna zakładka na blogu z przepisami?

roxannahcv pisze...

Myslałam nad uporządkowaniem i zebraniem tego w jednym miejscu , ale nie umiem tego zrobić . jesli ktos by zechciał mi pomóc w uporzadkowaniu postów byłabym wdzięczna .

Zapomniana Pracownia pisze...

Takiego pączka to bym zjadła!

roxannahcv pisze...

Przepis jest trzeba zrobić :))

ulinkap pisze...

w blogerze można tworzyć na górze zakładki, dużo osób ma na blogach tak porobione. A ja nie wiem gdzie to się ustawia :( może dziewczyny na forum by pomogły :) wtedy mogłabyś np utworzyć zakładkę przepisy :)

dorjana pisze...

I tak kusic czlowieka blisko polnocy?:) Pysznosci ,mniam:)