sobota, 14 maja 2011

Misie -kruche ciasteczka

Przepis na te ciasteczka znalazłam na blogu "Lubię gotować"
http://lubie.gotowac.com/?p=1417

Ciasteczka zauroczyły mnie od pierwszego wejrzenia są równie smaczne jak i piękne . Zajęło mi sporo czasu ich zrobienie ale warto , przy okazji wymyśliłam czym narysować buzie i oczka misiów. Strzykawkę 20cm napełniłam pokruszoną czekoladą i włożyłam do mikrofalówki i podgrzałam , czekolada rozpuściła się i miałam super pisak do rysowania oczek i uśmiechów .Dzieci zachwycone ciasteczkami :))

Zrobiłam z podwójnej porcji wyszło mi 45 misiów .

"Ciasto:
40 dkg mąki pszennej
20 dkg masła
15 dkg cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
mały cukier waniliowy
2 płaskie łyżki kakao
1 łyżka mleka
Z podanych składników, z wyjątkiem kakao i mleka, zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, do jednej dodać kakao i mleko. Uformować dwie kule i włożyć je na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować ciasto ciemne i wykroić z niego okręgi o średnicy ok 8 cm( można szklanką). Teraz rozwałkować ciasto jasne i wykroić okręgi o śr. 4 cm( np kieliszkiem). Połowę okręgów wykorzystać na buźki, resztę przeciąć i zrobić z nich uszy. Ciasteczka piec w temp. 180 st przez ok 10-12 minut. Uważać , żeby nie zrumienić ich za bardzo.
Gdy wystygną z  białej i ciemnej czekolady zrobić oczy i noski,""

2 komentarze:

Anonimowy pisze...

Witaj,
Czytam twojego bloga od bardzo dawna. Podziwiam Cię i chylę czoła. Jesteś dzielną kobietą wychowującą trójkę faktastycznych dzieci. Uwielbiam czytac Twoje posty, takze te kulinarne. Z niecierpliwością czekam na każdy kolejny. Mam nadzieję, że wstawisz opis tworzenia chleba orkiszowego - czekam na niego z niecierpliwością:):) Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia. EM

Gośka pisze...

te ciastka są po prostu obłędne! Cudne, śmieszne i muszą pysznie czekoladowo smakować:)